ゲンセンソザイ商店イスウ【飯塚町・令和2年11月19日(木)放送】
使っている食材を選び抜いて厳選しているので「ゲンセンソザイ」。
生産者の顔が分かる安心して使える食材を選んで提供しています。
季節によりますが、代表の加納さん自ら畑を耕して栽培した自家製農園の野菜も登場します。
唐揚げは代表的メニューの一つ。
からあげグランプリでは最高金賞2回を含めて計6回金賞の受賞経験もあります。
お店で使用する鶏肉は「上州麦風鶏」という銘柄のもの。
飼料は麦を中心として、やわらかくてしっとりとした肉質が特徴の鶏肉。
唐揚げに限らず、焼いても煮ても美味しい鶏肉です。
冬の時期は甘みが増した葉物や葱が美味しい季節なので鍋もおススメです。
オープン当時から提供している「コラーゲン鍋」は通年を通して人気。
上州麦風鶏のガラから抽出した煮凝りと、野菜の水分とで鍋に仕上げます。
安全食材で体に優しいレシピなので安心してお腹いっぱい食べられます。
安心・安全をコンセプトにお店経営を続けているうちに女性支持が集まり、現在では利用者の約9割が女性の人気店に。
ランチでは男性の方にも気楽に利用できるようにボリュームを意識してるそうです。
最近は看板メニューであるから揚げをメインにしたお弁当も大好評で、日参するビジネスマンもいるそうです。
忘新年会に合わせて、宴会コースは2名から予約可能です。
短時間で気軽に楽しめる飲み放題のコースの用意も。
利用者の方のニーズに合わせたコースの準備があるので、お店にご相談下さい。
１１月いっぱいはリスナー特典でランチ、ディナータイム共に大人気のから揚げが増量サービスになります。
普通でもボリュームあるのにさらに増量！！幸せが倍増です。
この機会にぜひお出かけください。
■代表 加納貴之さん
■佐藤由美子アナウンサー
🎁プレゼント情報🎁
「ラジオ聞いた」で、醤油味のからあげ増量。
期間：11月30日(月)まで
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