料亭 暢神荘【椿町・令和3年2月3日(水)放送】
昭和27年に椿町に割烹旅館としてオープンして、現在は料亭として営業中。
300坪の広さを誇る伝統的な日本庭園がとても風情のある料亭です。
広い日本庭園には孔雀が2羽放し飼いされていて、窓の外で姿を見ることが出来ます。
提供される料理は懐石料理。
時代に合わせて洋風のものも取り入れています。
献立は1～2か月ごとに内容が変更になり、四季や旬を取り入れた構成です。
品数は8～11品。
ゆっくりと時間をかけて味わう贅沢なひとときです。
冬は御造りが「河豚」になります。
肉料理は上州牛を使用。
なるべく地元産のものを使用するようにしているそうです。
鍋料理は河豚の他にもすき焼きやしゃぶしゃぶなど、予約の際に相談可能なので、まずはお店にお問合せ下さい。
お弁当やケータリングなどのサービスもあります。
■代表取締役 八木 建司朗 さん
■吉良武夫アナウンサー
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期限：2月28日(日)
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| <レストラン ル・シーニュ | エルムンド> |
