(2026/5/26)
【高崎じまん】高崎産素材の新作銘菓とドレッシング
高崎OPA1階の【高崎じまん】に、高崎産の素材を使った新商品が登場しました。
ビーツの旨みを生かしたドレッシングと、しっとり食感のレモンケーキの2品が4月1日から販売中です。
地元の“おいしい”を気軽に手に取れるラインナップです。
高崎OPA1階の高崎じまんでは、4月1日から高崎観光協会の「高崎銘菓・名産品開発事業」で生まれた新商品2品が販売されています。
どちらも高崎産の素材を使い、地元ならではの味わいを楽しめるアイテムです。
■「一流シェフがつくった十文字ドレッシング 十文字ビーツ」
十文字地区は十文字大根をはじめ、野菜の産地として知られるエリアで、そこで収穫されたビーツを使用しています。
ホテルグランビューの料理長が手がけたドレッシングは、ルビー色の鮮やかな見た目が印象的。
十文字産たまねぎとアップルビネガーを合わせ、爽やかな酸味と粗削りビーツの食感が楽しめる“食べるドレッシング”に仕上がっています。
サラダだけでなく、豆腐や肉料理にも合わせやすい一本です。
■「しっとり焼き上げたレモンケーキ たかさき檸檬だるま」
高崎産小麦「きぬの波」や卵を使い、10月以降は檸檬も地元産を使用して作られる予定のレモンケーキです。
生地に練り込まれた檸檬の皮のほろ苦さと、全体に染み込んだ檸檬シロップの甘さが調和し、幅広い世代に親しまれる味わい。
檸檬をモチーフにしたダルマのパッケージも目を引き、高崎土産としても手に取りやすい一品です。
どちらも高崎の素材を生かした“地元ならでは”の味。気軽に立ち寄れる高崎OPA1階で販売されているので、買い物ついでにチェックしてみてはいかがでしょうか。
出典：高崎じまんinstagram
■【高崎じまん】高崎産素材の新作銘菓とドレッシング
| 会場・場所: | 高崎じまん（〒370-0849 群馬県高崎市八島町４６−１ 1階） |
|---|---|
| 日時・営業時間: | ＜営業時間＞ 9:00から20:00 |
| お問い合わせ: | 027-381-6967 |
| 備考: |
