(2026/1/27)
【高崎高島屋】「アムール・デュ・ショコラ 2026」開催
1月28日（水）から2月14日（土）まで、高崎高島屋6階の特設会場にて「タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ2026」が開催されます。
世界中から選りすぐりのショコラが集結する、年に一度の祭典。
今年も高島屋でしか手に入らない特別な一箱や、名だたる巨匠たちの技が光る新作が勢揃いします。
伝統と革新が共存する、2026年度の注目ラインナップをご紹介します。
世界を代表する匠の共演「スペシャルコラボレーションBOX」ショコラ界を牽引する名手たちの代表作を一箱に凝縮。
・FRANCE（フランス）： フランスが誇るショコラ名手による贅沢なアソート。
・JAPAN（ジャパン）： 日本のトップパティシエたちが競演する限定BOX。
※いずれも2月1日（日）からの販売
高島屋限定のスペシャルアイテム
・［ピエール・エルメ・パリ］プティクール
数えきれないほどのハートが描かれた愛らしい限定缶に、3種のサブレを詰め合わせ。
新作の「フロランタン ショコラ ノワゼット」や、バラ・フランボワーズ・ライチが香る代表作「サブレ イスパハン」など、サクサクとした食感を楽しめる一品です。
・［ピエール マルコリーニ］ギモーヴ ショコラ
バニラ風味のマシュマロをビターチョコで包んだ、洗練された甘さのセット。
また、日本上陸25周年を記念し、すだちや海苔（のり）といった和の素材だけで仕立てた新作アソート「ヴァンサンカン ジャポン」も、マルコリーニの遊び心が光る一品として注目です。
お隣・前橋からの注目コラボレーション
・［白井屋ホテル × まえばしハニープロジェクト］生チョコレート（2,800円）
アートと食で話題の「白井屋ホテル」と、希少な前橋産蜂蜜を届けるプロジェクトが初のコラボ。
上質なヴァローナ社のチョコレートに、香り豊かな蜂蜜を合わせた一品です。
高崎タカシマヤ限定で、春と秋、2つのフレーバーを楽しめます。
・次世代の「カカオレススイーツ」
世界的なカカオ供給不足への取り組みとして注目されている「代替カカオ」。
2025年に誕生した新素材《アノザM（アノザ ミルク）》（キャロブやえんどう豆を原料としたノンカカオ素材）を使用した、トップパティシエによる意欲作が登場します。
メゾン・ショーダン
トシ・ヨロイヅカ
モンサンクレール
KOBE CHOCO
カカオを使わずに表現された驚きのおいしさは、今年ぜひ体験しておきたい新機軸です。
世界のショコラ文化に触れられる特別な18日間。
自分へのご褒美はもちろん、地元・群馬の素材を活かした逸品を探すのも楽しみの一つです。
現在開催中の「高崎光のページェント2025」などとあわせて、ぜひ冬の高崎を満喫してください。
詳しくは高崎高島屋HPをご覧下さい⇒こちら
出典：高崎高島屋instagram
■【高崎高島屋】「アムール・デュ・ショコラ 2026」開催
| 会場・場所: | 高崎高島屋 6階 特設会場（〒370-8565 群馬県高崎市旭町４５） |
|---|---|
| 日時・営業時間: | ＜営業時間＞ 全館：午前10時〜午後7時 ＜会期＞ 1月28日（水）〜2月14日（土） ※連日午後7時まで。 最終日は午後5時閉場。 |
| お問い合わせ: | 027-327-1111（代表） |
| 備考: |
