ラッキータウン高崎

鞘モールにオープンしてもうすぐ4年。
「yukuri」という名前はお客様にゆっくりくつろいで欲しいという思いから名付けたそうです。

少し照明を落とした店内は広くて落ち着いた雰囲気の空間です。
テーブル席の他にカウンター席もあり、店長の田村さんはカウンター越しでの接客を大切にしているそう。

夕方6時から翌朝4時までの営業で、深夜帯以降に登場する寿司、天ぷら、蕎麦は本格的なものばかり。

時間帯問わず提供されるメニューでは、カイノミのグリルがおススメ。
カイノミとは中バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉で、牛一頭から左右一対しか取れない希少部位です。
「貝の身」の形に似ていることが名前の由来。
赤身と脂身のバランスが良くてとても柔らかいのが特徴です。
グリルされたお肉にかけられたソースも絶品でお酒はもちろん、ごはんにもピッタリです。

12時以降の深夜帯に提供が開始されるメニューでは「かき揚げ」が人気。
サクサクと軽くて冷めても美味しいと評判です。
美味しさ秘訣は、店長の田村さんが試行錯誤の結果に生み出した調理の工夫で企業秘密とのこと。
お店で食べて確かめてみて下さい。

ドリンクはワインやウィスキー他に、深夜提供を始めた和食に合わせて日本酒の種類も増えています。
オリジナルのカクテルも様々なものがあり、キウイの入った白、ベリーの入った赤と選べるサングリアは手づくりです。
珍しいものでは甘酒のカクテルがあり、ノンアルコールも選べます。
合わせる味はコーヒー、ミルク、トマトジュース、コーラーなど、ちょっと味の想像がつかないかもしれませんが、味は店長田村さん「飲んでのお楽しみ」とお墨付き。
おススメは柑橘系で、初めてでも飲みやすい味だそうです。

■店長の田村さん
■大江響子アナウンサー

 
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期限：1月31日(日)