ラッキータウン高崎

オープンして4年目を迎えるケバブをメインにイラン料理を提供しているレストランです。
オーナーのシェリーさんは5年前にイランから来日し、家族でお店を切り盛りしています。

「ケバブ」はもともと中東の料理で、「肉を焼く」という意味があり、国や地域によって使用する肉や焼き方が異なるそう。
ノールスでは、ハラール対応のお肉を使用しているので、ムスリムの方も心配なく食べられます。
手づくりのソースとレタス、キャベツ、玉ねぎ、トマトとたっぷりの野菜と頂きます。
ソースにはイランから輸入したスパイスを使用しているため、ケバブカフェノールスの味になっています。
ケバブの食べ方は、2種類のパン、ライス、サラダの4種類から選べます。

定番メニューはケバブの他に、イランのペルシャ料理も人気です。
ベジタリアン向けのメニューもあります。

寒い今はスープがおススメです。
手づくりのしょうがスープは体が暖まり風邪予防にもピッタリで、人気のメニューです。

お店で出している鶏肉はもも肉を使用して、外側はカリっとしてジューシーで味わいの広がる焼き方をしているそう。

ドリンクはソフトドリンク、コーヒーと定番のものが多くありますが、やはりイラン料理のお店ということもあり紅茶が人気。
イランの紅茶とサフランキャンディーの組み合わせを注文されるお客様が最近多いそうです。

スタッフは日本語の他にも英語にも対応可能なので、外国の方の利用も多いそうです。
また、1階に店舗を構えているので足の不自由な方や車いすでの入店も容易です。
駐車場は併設していませんが、近隣に利用できる有料駐車場が多くあるため、自動車での来店にも便利です。

東京っぽいところもある高崎が好きで、時々市役所の展望台から高崎を眺めに行くというシェリーさん。
イランの味をもっと多くの人に知ってもらうためにお店を開いたそうです。
日本にいながらイランの料理が楽しめるケバブカフェノールス。
ジューシーなお肉と新鮮野菜たっぷりのケバブや紅茶やザクロなどイランの味をぜひ一度味わってみてください。

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■シェリーさん
■大江響子アナウンサー

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