ラッキータウン高崎

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糀屋

創業約450年、店名の通り、糀を使った漬け物や味噌の専門店。看板商品の糀で漬け込んだ漬け物は季節によって商品のラインナップが変わり、大根やきゅうりなどのポピュラーな野菜から山菜、キノコまで、幅広い種類を販売しています。代々伝わる秘伝の製法で仕込まれた漬け物には、お店ならではのこだわりと、歴史が詰まっています。塩麹や甘酒もおすすめです。

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■糀たまり漬
素材の良さを活かすため、食材に合わせて漬け込む期間を変えています。一口食べれば、醤油糀による大豆の旨みと糀漬けならではの甘みが口の中に広がります。種類も豊富で季節によって違う味も楽しむことができます。

名称: 糀屋
場所: 群馬いろは
TEL: 0120-12-5028
時間: 9:00~18:00  ※年末年始は営業時間の変更あり
定休日: 元日
HP: http://www.komenohana.com/
備考: 高崎スズラン、元紺屋店(高崎市元紺屋町13)、問屋町店(高崎市問屋町2-10-4)、でも購入可能